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复合煎饼

复合煎饼

Ditry

Ditry

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主料
去蛋清鸡蛋2个面粉适量芋头一只
火腿肠1根豆腐1块
辅料
白胡椒适量

复合煎饼的做法,共9个步骤

复合煎饼的做法图解1

1/9. 去蛋清鸡蛋入碗,加入些许水

复合煎饼的做法图解2

2/9. 将鸡蛋,水与面粉柔和,放置十分钟发酵

复合煎饼的做法图解3

3/9. 豆腐切片泡入水中

复合煎饼的做法图解4

4/9. 拿取一只芋头切块

复合煎饼的做法图解5

5/9. 火腿肠切条

复合煎饼的做法图解6

6/9. 热锅入油放入火腿切片,煸炒几分钟,放入芋头块,淋上半碗水,翻炒片刻,盖上锅盖煮至芋头熟烂即可

复合煎饼的做法图解7

7/9. 豆腐片淋些许辣椒油,加入白胡椒,少量水,亨煮成酱

复合煎饼的做法图解8

8/9. 面团切块,揉捏成饼

复合煎饼的做法图解9

9/9. 将豆腐酱与孜然芋头火腿肠淋与煎饼上,大功告成

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营养信息

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  • 复合煎饼热量1728 千卡
  • 脂肪15.8 克
  • 蛋白质35.6 克
  • 碳水化合物100.4 克
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