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1/5. 鸡翅洗净,牙签扎孔,用生姜丝,老抽,料酒,盐腌制1.5小时以上
2/5. 锅内加入冷油,小火把葱姜蒜,花椒,辣椒,八角煸出香味
3/5. 放入鸡翅,将两面煎至焦黄出香味后继续翻炒至肉熟
4/5. 加入可乐,没过鸡翅。待汤汁粘稠后关火,出锅。
5/5. 摆盘,撒上芝麻。
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