| 主料 | ||
| 米饭适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 梅干菜2小把 | 酱油适量 | 盐适量 |
梅干菜蛋炒饭的做法，共2个步骤
1/2. 把鸡蛋打碎，放入锅里炒，炒好后放入盘子里
2/2. 锅内放油，热锅，放入梅干菜炒一会儿，再往锅里加入适量的饭，开始炒，加入适量的酱油，盐，继续炒，最后放入鸡蛋炒一下，就可以出锅了。
小窍门
梅干菜可事先放入一小碗里水浸泡一下（这样软一点，不然会很硬的哦。）
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