可乐烧鸡翅

1/10. 将买回来的鸡翅洗净

2/10. 用刀在鸡翅上划上几刀，以便更好的入味

3/10. 把鸡翅倒进锅里，锅里加上适量的水，放上些姜片和花椒用水焯一下

4/10. 我焯水时多煮了一会（在烧的时候也节省时间，烧得也更软烂些）

5/10. 将焯好的鸡翅捞出沥水备用

6/10. 锅里放少许的油，将姜段放进锅里爆香

7/10. 再将焯好的鸡翅也放进去翻炒一会

8/10. 接着烹入料酒和酱油再炒一会

9/10. 这时倒入可乐，可乐要没过鸡翅，用中小火烧15到20分钟