| 主料 | ||
| 排骨一斤半 | 胡罗卜一根 | 玉米两根 |
| 辅料 | ||
| 八角三个 | 桂皮少量 | 茴香少量 |
| 大葱三四段 | 姜四五片 | 大蒜三瓣 |
| 红辣椒三个 | 山楂干少量 | |
玉米胡罗卜排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 把排骨放凉水里煮开，主要是去去血水，水里放两三片姜和两段葱，放少许料酒。
2/3. 捞出排骨来用水冲冲，玉米切段、胡罗卜切滚刀块。
3/3. 然后开始放到高压锅里，先放排骨，玉米，胡罗卜，葱段，姜片，蒜，红辣椒，放少量盐和味精。就等出锅了
小窍门
放些红枣也行的，还有可以提前放些盐和味精比较入味。
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