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红烧肉烧玉米

红烧肉烧玉米

Da淑

Da淑

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主料
五花肉适量玉米适量鸡蛋适量
辅料
大葱适量八角适量香叶适量
生姜适量冰糖适量生抽适量

红烧肉烧玉米的做法,共6个步骤

红烧肉烧玉米的做法图解1

1/6. 五花肉洗净切丁、过水

红烧肉烧玉米的做法图解2

2/6. 冰糖在锅里融化,倒入过好水的五花肉丁,炒糖色

红烧肉烧玉米的做法图解3

3/6. 玉米切成小块备用

红烧肉烧玉米的做法图解4

4/6. 2个生鸡蛋煮熟,剥壳备用

红烧肉烧玉米的做法图解5

5/6. 将五花肉、玉米、鸡蛋放入水中,加入适量葱、生抽、八角、香叶、生姜。煲30分钟左右

红烧肉烧玉米的做法图解6

6/6. 起锅,收汁,完成

小窍门

在将炒了糖色的五花肉放锅里焖的时候,汤汁配备的比例为:是1勺料酒、2勺酱油、3勺糖(如果将炒糖色的汁用上可不需要另外加糖)、4勺清水的比例(如果觉得水少了,可以依此等比例增加)

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营养信息

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  • 红烧肉烧玉米热量2182 千卡
  • 脂肪62.84 克
  • 蛋白质25.83 克
  • 碳水化合物23.72 克
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