主料 | ||
土豆根据具体吃的人数决定 | 胡萝卜半根 | |
辅料 | ||
盐一勺半 | 孜然粉(或者椒盐)适量 |
1/5. 先将土豆洗净,切块,在锅中放入可以没过土豆的水,放入一勺半盐,用中火烧开,时间大约为20分钟左右。
2/5. 在等待土豆煮熟的同时,我们可以先将胡萝卜切块(尽量切的小一点),然后放入煮土豆的锅里稍微过一下,放旁边备用。
3/5. 土豆要直到可以用筷子穿过才可捞起,趁热去皮,然后放在保鲜袋里用擀面杖擀碎,然后放入碗中。
4/5. 将一开始备好的胡萝卜丁倒入土豆泥中,再加入适量的孜然粉或者椒盐,带上一次性手套将它们混合在一起。
5/5. 也可以根据个人爱好做成不同的形状,或者撒上一些芝麻(最后一步可以无视)。