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泡菜拉面炒年糕

泡菜拉面炒年糕

红豆厨房

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方便面是咱们果脯的最简便的食材。
在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴!
每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面,都会觉得好奇怪,为啥一定要抱着锅盖吃呢?
后来看到一部韩剧中女主人公的解释,那就是--这样吃方便面更香啊,而且过瘾,O(∩_∩)O哈!
把韩国泡菜和拉面搭配,是韩剧中永远的美味。
这次用泡菜,方便面,还有年糕一起,演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法,绝对的诱惑哦
主料
方便面2块年糕50克泡菜80克
辅料
香菇2朵胡萝卜半个韩式辣酱20克
葱段适量适量鸡精少许
胡椒粉少许

泡菜拉面炒年糕的做法,共16个步骤

泡菜拉面炒年糕的做法图解1

1/16. 准备好所有的食材。

泡菜拉面炒年糕的做法图解2

2/16. 香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。

泡菜拉面炒年糕的做法图解3

3/16. 取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。

泡菜拉面炒年糕的做法图解4

4/16. 锅中水烧开放入年糕煮熟。

泡菜拉面炒年糕的做法图解5

5/16. 再放入面便面煮开捞出过凉。

泡菜拉面炒年糕的做法图解6

6/16. 炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。

泡菜拉面炒年糕的做法图解7

7/16. 加入调开的韩式辣酱。

泡菜拉面炒年糕的做法图解8

8/16. 翻炒均匀。

泡菜拉面炒年糕的做法图解9

9/16. 再放入泡菜炒香。

泡菜拉面炒年糕的做法图解10

10/16. 加入胡椒粉。

泡菜拉面炒年糕的做法图解11

11/16. 加入年糕翻炒均匀。

泡菜拉面炒年糕的做法图解12

12/16. 再加入泡面。

泡菜拉面炒年糕的做法图解13

13/16. 加入葱段翻炒。

泡菜拉面炒年糕的做法图解14

14/16. 再加少许盐。

泡菜拉面炒年糕的做法图解15

15/16. 淋入香油。

泡菜拉面炒年糕的做法图解16

16/16. 翻炒均匀关火。

小窍门

方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。
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营养信息

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  • 泡菜拉面炒年糕热量1050 千卡
  • 脂肪22 克
  • 蛋白质14.1 克
  • 碳水化合物100.9 克
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