主料 | ||
剩饭3碗 | 杂疏(萝卜丁,玉米粒,豌豆子)你喜欢 | 蔬菜吃多少煮多少 |
鸡蛋3个 | 印度饼你喜欢(最好整块,这样就可以像蛋包饭包着) | |
辅料 | ||
盐2勺 自己口味加 | 酱油少许 | 白砂糖1勺 |
香油1小勺 |
1/7. 打蛋液,加入少许盐和白胡椒粉。将剩饭加入少许油,用勺子把剩饭弄的一粒一粒的,加入一勺半蛋液,搅拌均匀。此时剩饭粒 粒粒分明。
2/7. 热锅,下油,下蛋液,中火炒,加一小勺盐翻炒几秒。盛出备用。
3/7. 加入少许油,大火炒姜丝。后放入番茄丁,洋葱粒。翻炒至变色,加入一勺盐和糖,倒入杂疏翻炒。五分钟后加入几滴酱油,加入洋葱碎继续翻炒。
4/7. 倒入剩饭和炒好的鸡蛋碎,翻炒不断。自己尝尝,不够咸就继续加盐。
5/7. 水煮蔬菜。
6/7. 煎印度饼,撒少许少许的盐在表面。煎至金黄(印度饼超市有的卖)
7/7. 装盘,自己装饰摆设。最后拉几条亨利番茄酱就 大!功!告!成!很好吃喔!!!
用心喔—~~