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包子

包子

小熊的annie

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主料
猪肉500克春笋400克韭菜400克
干子少许炒鸡蛋4个粉丝150克
辅料
面粉350克酵母一小勺白糖一勺
牛奶125毫升少许味精少许
六月鲜酱油少许

包子的做法,共25个步骤

包子的做法图解1

1/25. 不明白为何要这样注明,完全是混淆我的判断!这个袋子上是馒头图片。

包子的做法图解2

2/25. 这个袋子上是包子图片!!纠结中~~~~~~~

包子的做法图解3

3/25. 用宝宝爱喝的牛奶啦!

包子的做法图解4

4/25. 初成型~~~

包子的做法图解5

5/25. 这算面光盆光吗~~

包子的做法图解6

6/25. 手光!

包子的做法图解7

7/25. 我每次揉到这样就给面团发酵了,想问一下,是不是还要再揉呢?看这张照片中的面团,还是很粗糙的。

包子的做法图解8

8/25. 春笋剥掉皮,要用水煮开,是妈妈教我的。嘿嘿

包子的做法图解9

9/25. 来个近照,春笋很好吃!

包子的做法图解10

10/25. 葱蒜摘好洗好备用

包子的做法图解11

11/25. 放到搅拌机中绞碎

包子的做法图解12

12/25. 搅拌机搅拌好了,很碎吧~

包子的做法图解13

13/25. 葱蒜也搅拌一下

包子的做法图解14

14/25. 很碎吧

包子的做法图解15

15/25. 把搅拌好的韭菜干子放入剁好的炒鸡蛋和粉丝中调味备用。

包子的做法图解16

16/25. 拿出发酵好的面,揉成光滑,成剂子。

包子的做法图解17

17/25. 先揉成长条

包子的做法图解18

18/25. 擀成面皮,准备包啦!

包子的做法图解19

19/25. 准备了两种馅料:一种是:猪肉+春笋。 一种是:韭菜鸡蛋+干子粉丝。

包子的做法图解20

20/25. 嘿嘿,丑的是我包的,漂亮的是妈妈包的。

包子的做法图解21

21/25. 来个近照吧~~~

包子的做法图解22

22/25. 放好,二次发酵中~~

包子的做法图解23

23/25. 水开再蒸15分钟就行了

包子的做法图解24

24/25. 漂亮吧,面发的很好,只是在包子底部的面有些没有发起了,这是为什么呢?

包子的做法图解25

25/25. 漂亮吧~~~~

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营养信息

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  • 包子热量2658 千卡
  • 脂肪32.01 克
  • 蛋白质19.289999 克
  • 碳水化合物92.09 克
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