主料 | ||
果渣一碗 | 高粉300克 | 白糖50克 |
酵母5克 |
1/8. 这个就是我们家经常过滤出来的果渣哦
2/8. 所有材料加起来揉成光滑不粘手的面团
3/8. 30度左右发酵大约一小时成两倍大。
4/8. 搓成长条,均匀切开。
5/8. 仔细看它的截面,有橙渣密密麻麻的勾住哦
6/8. 冷水锅大火蒸15分钟,醒5分钟。
7/8. 吃起来橙香满满的,而且很糯哦。
8/8. 这个是用苹果渣做的,做法其实一样,为了区分,偶随便捏了个造型。果渣都是甜的,所以会形成很糯的口感,甚好。家里有小朋友的一定要做做看哦。