| 主料 | ||
| 面粉500克 | 清水200克 | 酵母5克 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
馒头 的做法，共5个步骤
1/5. 面粉放入搅拌盆中，加白糖和酵母拌匀，倒入清水拌成絮状
2/5. 用手揉至表面光滑
3/5. 放置温暖处进行发酵，大约1小时后，面团发至两倍大
4/5. 将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切成等份大小的面团
5/5. 用凉水上锅蒸，大约20-30分钟
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