海洋酸奶慕斯蛋糕

1/15. 准备材料1：波士蓝橙酒用完了，临时买了个伏特加用

2/15. 准备材料2：这些材料够做6寸蛋糕

3/15. 5g吉利丁片用凉水泡软

4/15. 隔水加热70g雪碧，加入软化的丁片，搅拌至丁片全部融化

5/15. 加入45g蓝橙酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，需要3-5小时才会凝固，建议提前准备

6/15. 消化饼干放在袋子里用擀面杖碾碎

7/15. 黄油室温软化，与消化饼干搅匀

8/15. 搅匀后的饼干放入模具中铺平，放入冰箱冷藏

9/15. 15g吉利丁片凉水泡软

10/15. 将一半酸奶隔水加热，放入50g砂糖，砂糖融化后，加入软化的吉利丁片，用打蛋器不断搅拌，使丁片全部融化，再将剩余的酸奶倒入盆中搅匀

11/15. 淡奶油加入剩余细砂糖打发至奶昔状

12/15. 将淡奶油倒入酸奶中搅匀，倒入模具中，冷藏2-3小时左右

13/15. 冷藏好的酸奶慕斯用慕斯边围好

14/15. 本人制作的