主料 | ||
面条适量 | 洋葱半个 | 胡萝卜半根 |
小葱适量 | ||
辅料 | ||
豆瓣适量 | 蚝油适量 | 味精,盐适量 |
大蒜两瓣 |
1/6. 烧水煮面,煮到八分熟就可以了。煮好的面放冷水里过一道,然后沥干。
2/6. 蒜瓣切片,胡萝卜和洋葱切好准备起。请忽略我那不好的刀工~_~
3/6. 倒入菜油,油烧好了放入蒜瓣爆香。油不要太多哦,但也不要过少,不然后面会粘锅~
4/6. 接着放入胡萝卜和洋葱,一起翻炒。加入少量豆瓣,炒匀后再放点蚝油一起炒。
5/6. 倒入沥干的面条,翻炒两三分钟,放盐、味精。调好味道就好了! 注意盐不要放多了,因为前面已经放了豆瓣。
6/6. 装盘!撒上葱葱~_~大功告成!!尝一口、怎么可以这么好吃。。好开心有木有。