玫瑰白玉糕

1/10. 准备好所需用的原料。

2/10. 将山药洗净后，放入锅中蒸熟。

3/10. 将蒸熟的山药剥去外皮后，趁热压成泥。

4/10. 山药泥中放入细砂糖、酵母、并加入少许清水搅拌匀。

5/10. 放入面粉、大米粉混合拌匀。

6/10. 顺时针方向搅拌成稍稠的面糊，放置温暖处进行一次发酵，时间约为40分钟。

7/10. 将玫瑰花瓣用盐水浸泡20分钟后清洗干净。

8/10. 将洗净并控干水的玫瑰花瓣剪碎。

9/10. 取出发酵好的面糊，放入玫瑰花碎并搅拌匀。