| 主料 | ||
| 茄子300 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油一勺 | 生抽一勺 | 老干妈半勺 |
| 盐少量 | 食用油适量 | 姜，蒜蓉适量 |
红烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 茄子洗净切块，我用的是青茄子，
2/4. 锅烧热放油，烧热后放入茄子，炒至金黄色，再放入姜蒜翻炒两下
3/4. 然后倒入生抽.耗油.老干妈加小半碗水收汁装盘即可
4/4. 好了，实在不好意思，吃的时候感觉好吃才想起来拍照，制作很简单吧这是成品
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