主料 | ||
米饭一小碗 | 太空番茄半个 | 土鸡蛋一个 |
黄瓜各种自己爱吃的蔬菜都ok | 榨菜肉丝味道棒棒哒 | 蓝莓数颗 |
花生数颗 | 燕麦圈圈数颗 | 奶香玉米棒半根 |
辅料 | ||
花椒少许 | 盐少许 | 橄榄油依然一瓶盖 |
1/6. 打好鸡蛋加入盐和花椒,切好番茄和黄瓜,准备一小碗榨菜肉丝。(不好意思榨菜肉丝是现成的,嘻嘻~~不过这个很简单的,听名字都会炒了吧)
2/6. 平底锅热油,放入冷饭炒开后,倒入蛋液,翻炒使饭粒裹满蛋液。
3/6. 蛋成型后加入切好的番茄,刚一炒出沙时放入切好的黄瓜,继续翻炒,番茄继续出沙。
4/6. 放入榨菜肉丝,继续翻炒,使榨菜的咸味和肉丝的鲜味渗透到蛋炒饭中。
5/6. 最后撒入一点花椒and盐,收番茄汁,然后即可乘出到盘里。
6/6. 在炒饭上盖上一片芝士片,芝士片上放蓝莓,红衣花生,燕麦圈圈,旁边放半根熟的奶香玉米棒。微波炉光波烤至芝士片融化,蓝莓爆浆即可。(我的是底部轻微爆浆哈哈哈)
【黄金蛋炒饭的嫩滑
+番茄的酸爽
+黄瓜的清新
+榨菜肉丝的鲜香
+芝士的奶香
+爆浆蓝莓的多汁
+花生的香脆
+燕麦圈圈的麦香】
真心是重口味哦!!!
小伙伴们切勿轻易尝试哈哈哈~~
再配上『海鲜菇炖乌鸡汤』
and『西柚柠檬汁』
看着屋外秋雨过后的一片绿意,真是一顿舒适惬意的午餐。
一个人吃独食,怎能亏待了自己!