主料 | ||
豇豆适量 | 白面适量 | 猪肉馅适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 郫县豆瓣适量 |
黄豆酱适量 | 味精适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/8. 准备食材,猪肉馅,白面提前发好,豇豆洗干净切圆圈丁,葱,姜切末,郫县豆瓣,黄豆酱,盐,味精,白糖。
2/8. 热锅凉油,放肉末炒。
3/8. 放姜末,干辣椒。
4/8. 放郫县豆瓣酱,黄豆酱炒香。
5/8. 放豇豆炒,放盐,味精调味拿出来备用,待馅凉一些放葱拌匀。
6/8. 取面团擀成包子皮,放入馅包成包子。
7/8. 水开放入蒸锅蒸15分钟关火,虚蒸3分钟拿出来。
8/8. 又香又好吃的包子出锅了。