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玉米排骨汤

玉米排骨汤

柠檬香茉莉

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玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
钙含量接近乳制品,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌作用。
主料
玉米适量排骨适量
辅料
胡萝卜适量莲藕适量料酒适量
适量胡椒粉适量

玉米排骨汤的做法,共8个步骤

玉米排骨汤的做法图解1

1/8. 玉米洗净,切小块备用

玉米排骨汤的做法图解2

2/8. 胡萝卜,莲藕,切成滚刀快备用(这个是家里还有一点余料,我给加进去的,可加可不加)

玉米排骨汤的做法图解3

3/8. 排骨洗净泡水后,然后用开水焯烫沥水

玉米排骨汤的做法图解4

4/8. 炖盅里放进排骨,玉米,适量的水,倒入点料酒和两片姜即可

玉米排骨汤的做法图解5

5/8. 放入炖锅,设置好时间就开始炖

玉米排骨汤的做法图解6

6/8. 炖了2个小时的时候加入莲藕,继续炖

玉米排骨汤的做法图解7

7/8. 2小时40分钟的时候加入胡萝卜,继续炖20分钟就可以了

玉米排骨汤的做法图解8

8/8. 关火,倒入适量的盐和一点点的胡椒粉,调味即可

小窍门

1.我设置的是5小时,因为我要出去怕回不来,大家根据自己家的情况,用砂锅啥的都行,我用这个是为了方便,我觉得3个小时够了
2.胡萝卜,莲藕可加可不加的,随自己就好
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营养信息

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  • 玉米排骨汤热量1534 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物24.7 克
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