主料 | ||
玉米适量 | 排骨适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 莲藕适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/8. 玉米洗净,切小块备用
2/8. 胡萝卜,莲藕,切成滚刀快备用(这个是家里还有一点余料,我给加进去的,可加可不加)
3/8. 排骨洗净泡水后,然后用开水焯烫沥水
4/8. 炖盅里放进排骨,玉米,适量的水,倒入点料酒和两片姜即可
5/8. 放入炖锅,设置好时间就开始炖
6/8. 炖了2个小时的时候加入莲藕,继续炖
7/8. 2小时40分钟的时候加入胡萝卜,继续炖20分钟就可以了
8/8. 关火,倒入适量的盐和一点点的胡椒粉,调味即可