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糖醋排骨

糖醋排骨

GeeHyean

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主料
排骨500克
辅料
香醋2勺老抽0.5勺生抽1勺
料酒1勺冰糖3颗0.5克
大蒜2颗大葱1颗大料2颗
生姜2片

糖醋排骨的做法,共4个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/4. 小排500克 水开了以后小火煮30分钟

糖醋排骨的做法图解2

2/4. 1勺子料酒,1勺子生抽,半勺子老抽,2勺子香醋(注意不是白醋)

糖醋排骨的做法图解3

3/4. 将煮好的小排取出来放进小盆,然后将第二步骤弄好的腌料倒进小盆里,腌20分钟

糖醋排骨的做法图解4

4/4. 锅里放入油,然后取出3块冰糖。冰糖融化的时候将腌制好的小排倒入锅里慢慢炒(这时火不要开的太大)然后将腌制时候用的料都倒进去,再倒进半碗开水。先用大火后用小火慢慢翻炒。在收汁时放入葱蒜等…

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1320 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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