| 主料 | ||
| 千层饼皮3片 | 蛋黃4个 | 鲜奶油130毫升 |
| 鲜奶130毫升 | 练奶1个半汤匙 | 砂糖1大汤匙 |
酥皮蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 把鲜奶油，鲜奶，练乳，砂糖拌匀小火加热(不要煮开)
2/5. 待凉后加入打散的蛋黃拌匀
3/5. 烤箱200度预热，用模具压出型状
4/5. 蛋液加至9分满
5/5. 200度烤25～30分钟即成
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