冰皮月饼

1/10. 把冰皮粉放入洗干净的容器中，逐渐加入开水，揉至无颗粒即可。

2/10. 揉好的面团就像这样，这是我已经加了果味粉的颜色，没有果味粉可以不加。揉好就加白油，也是慢慢的放。

3/10. 将面团分成小团，大概25g就行了。

4/10. 将馅料揉成小圆团，也是25g

5/10. 把冰皮粉团压扁后加入馅料，像包包子一样把馅料包起来，只要不让馅料外露就行了。

6/10. 把三洋糕粉倒一点在盘子里。

7/10. 揉好的面团放入刚刚倒出来的三洋糕粉盘里滚一滚，目的是不让月饼站到模具

8/10. 就像这样。

9/10. 粘好三洋糕粉的面团放进模具，挤压成型。