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1/4. 鸡翅洗净,然后放入热水中煮,倒点醋可以让鸡肉紧致。等水开后将鸡肉捞出。
2/4. 锅烧热后倒油。 油热后放入焯好的鸡翅然后将鸡肉炒熟,炒至金黄,放入葱姜蒜,放入花椒,干姜,大料,然后倒入老抽酱油上色,放入盐,倒入可乐,
3/4. 放入红薯或者土豆。
4/4. 盖住锅盖至水熬干~即可享用~
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