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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

快到碗里来95

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从前有一锅大米,皮蛋和瘦肉同时喜欢上了她,有一天大米掉进锅里了,皮蛋和瘦肉同时跳下去救她,结果都被煮熟了。后人为了纪念他们的爱情,于是就发明了一道粥名叫“皮蛋瘦肉粥”
主料
皮蛋一个瘦肉20克
辅料
适量鸡精适量(根据爱好可以不添加)适量

皮蛋瘦肉粥的做法,共7个步骤

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/7. 先把淘好的米放进电饭锅里,加入适量的水。

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/7. 把瘦肉切成肉泥,直接放进电饭锅里。(懒虫们如果觉得瘦肉麻烦,可以用火腿肠代替哦,不过味道本人觉得还不错)

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/7. 把皮蛋剥壳,用刀切成片直接放进电饭锅里。(按照图片的方式比较方便,不会把菜板弄的全是皮蛋黄)

皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/7. 全部放进去就是这样!

皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5/7. 按下粥/羹键,就等待吧!

皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6/7. 在等待的过程中,把葱切成葱花,葱最后才放进去的。这样葱才有鲜味。

皮蛋瘦肉粥的做法图解7

7/7. 最后,把盐,鸡精,葱花放进电饭锅里。(如果有香菜,味道更加美味!)

小窍门

能够在最后放点香菜,味道更加美味!

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营养信息

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  • 皮蛋瘦肉粥热量219 千卡
  • 脂肪16.2 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物11.5 克
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