美味酱烧水煮鱼

1/4. 选草鱼一条，用水煮10分钟，水中放葱、姜、盐（可多放点入底味）鱼要把两边斜切花刀

2/4. 煮鱼的时候调个碗汁。蚝油、醋，1：1各半碗，大蒜捣碎调入碗中，待用

3/4. 鱼煮好后装盘，把料汁浇到鱼上。烧一点热油浇到料汁上即可。