| 主料 | ||
| 包头鱼半条 | 西红柿2个 | 聪一把 |
| 大蒜2颗 | 姜一颗 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 味精少许 | 番茄酱少许 |
| 料酒少许 | 辣椒少许 | 白糖少许 |
西红柿水煮鱼的做法，共1个步骤
1/1. 锅内放少许油，加姜，大蒜发香
2.放西红柿/切丁块/炒至发软
3.加开水熬，放入番茄酱，辣椒，盐，味精，料酒
4.鱼切片，然后加盐加料酒加生粉腌制/目的是使鱼不会烂掉，更嫩
5.加鱼放入烧好的高汤里，不要煮很久，不然鱼肉会变柴掉的
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