| 主料 | ||
| 玉米面适量 | 高粱面适量 | 大豆面适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋三个适量 | 黄瓜一根适量 | 甜面酱适量 |
| 黄豆酱适量 | 老干妈适量 | 芝麻酱适量 |
自制杂粮煎饼的做法，共3个步骤
1/3. 各种面随意搅和在一起，稀稀的，不然不好摊开，各种酱搅和在一起，完全根据自己口味来，鸡蛋搅匀。
2/3. 然后就上火摊煎饼，少量油，快速把一坨面铺开，没有专业的工具，所以我做的还是有点像烙饼。
3/3. 等上层微微凝固，舀上一勺鸡蛋抹匀，凝固一下，翻个个，迅速翻回来，让鸡蛋熟透即可，在鸡蛋上刷酱，撒葱花，一张半成品饼就可以出锅了。裹上黄瓜丝，简直美味！
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