儿子最爱的一道菜
| 主料 | ||
| 小排2大根 | 生姜一块 | |
| 辅料 | ||
| 酱油一小勺 | 醋3小勺 | 冰糖一大块 |
| 食用油少许 | ||
糖醋排骨的做法，共7个步骤
1/7. 排骨洗净，生姜切片，油少许加热，下姜煸香
2/7. 下排骨，炒变色
3/7. 加少许酱油炒至上色
4/7. 加开水没过排骨，大火加热，撇去浮沫，继续烧15分钟，转中小火继续烧半小时
5/7. 加入冰糖及白醋继续用中小火烧至收汁
6/7. 收汁
7/7. 成品
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