马铃薯鸡蛋煎饼

1/12. 选用的是乌鸡蛋，打了三个

2/12. 半个洋葱，切碎

3/12. 马铃薯用搽丝器搽成丝，不用切太细碎

4/12. 加适量盐搅拌均匀

5/12. 放一小碗面粉

6/12. 加小半碗水

7/12. 可以预热电饼铛了，同时将面糊搅拌好

8/12. 放一点油润饼铛，舀一饭勺面糊倒入

9/12. 用木铲推开摊薄

10/12. 煎烤2-3分钟，可以推动的时候，转一转饼，保证受热均匀

11/12. 翻面再煎烤2-3分钟