| 主料 | ||
| 冰皮粉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 豆沙馅250克 | 白油适量 | 水100毫升 |
| 三洋熟粉少许 | ||
冰皮月饼的做法，共5个步骤
1/5. 冰皮粉加100毫升水挫成面团
2/5. 加上白油止表面光滑
3/5. 面团分成10份，豆沙馅也是。
4/5. 我的饼具是50g的，所以25g的皮加25g的馅。
5/5. 模具放点三洋熟粉，包好馅，挫圆放进模具慢慢压几下就可以了，很简单
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