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1/2. 蒜切成末,备用。土豆取皮,切成块儿(这样更好煮哦),放入锅内,加入水和牛奶煮熟,将余汤倒出。把煮好的土豆制成泥,加入盐和胡椒粉,拌匀,扣入盘中。
2/2. 锅入黄油烧热,放入切好的蒜末炒出香味,浇在土豆泥上,食用时拌匀即可。
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