腐乳咸煎饼

1/12. 将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合，加入20克油，搅拌。

2/12. 加入清水搅拌均匀。

3/12. 将面团放到案板上揉至光滑。

4/12. 将面团搓成长条，压扁。

5/12. 取一部分擀成薄片。

6/12. 刷一层油，再均匀撒上葱花。

7/12. 卷成长条状。

8/12. 用刀均匀切成小份。

9/12. 切口朝上按扁。

10/12. 擀成3毫米厚的薄饼。

11/12. 锅中热油，饼下锅煎炸，要勤翻面，以免煎焦。