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花生酱

花生酱

狼之舞

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以前都是买成品的花生酱吃,可面对五花八门的食品安全问题,心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的,动动手也好,就当做是做次手工了。
主料
花生200克
辅料
芝麻25克花生油适量白糖适量

花生酱的做法,共8个步骤

花生酱的做法图解1

1/8. 花生用锅小火慢慢炒熟,一般花生外衣有糊点即可。花生熟后,摊开晾凉。

花生酱的做法图解2

2/8. 同样用锅小火把芝麻炒熟,晾凉。

花生酱的做法图解3

3/8. 花生晾凉后,搓掉花生的红皮,也可不去红皮,这样看个人的喜好和口感。

花生酱的做法图解4

4/8. 把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。

花生酱的做法图解5

5/8. 根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。

花生酱的做法图解6

6/8. 加入4汤匙熟花生油,油一定要烧熟才好,不然会有股子生油的味道。

花生酱的做法图解7

7/8. 开动料理机,把花生和芝麻打成粘稠的糊状,如果感到太过粘稠,可以再适当的加点熟花生油,直到自己感到满意为止。

花生酱的做法图解8

8/8. 很喜欢花生酱的浓浓的醇香,把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上,咬一口,甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久,很久... ...

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营养信息

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  • 花生酱热量1134 千卡
  • 脂肪48 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物23.8 克
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