主料 | ||
饺子皮20个 | 小烤肠20个 | |
辅料 | ||
花生油适量 |
1/11. 饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。
2/11. 小烤肠。
3/11. 取一颗烤肠放在面皮中间。
4/11. 把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。
5/11. 再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。
6/11. 在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。
7/11. 另一端同上操作。
8/11. 糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果。也可以不做装饰。
9/11. 逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。
10/11. 锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。
11/11. 外壳表面变成金黄色后,出锅控油。蘸少许番茄沙司食用更美味。