主料 | ||
椰汁或者旺仔牛奶适量 | 芒果适量 | 龟苓膏适量 |
西米露适量 | ||
辅料 | ||
好看的碗吧呵呵~适量 |
1/5. 烧水,水烧开后放入西米露,量根据个人需求吧,我多弄了些,分了好几个碗最后。放入后拿勺子不断搅拌,要20-30分钟左右,之后盖盖闷上10分钟即可,注意:西米露很容易巴锅,而且很粘,洗锅很痛苦的说~
2/5. 西米露过凉水N遍,用手不断搅拌,我个人感觉跟淘米是的,直到西米露都一粒一粒的,不再连着为止,大概15分钟左右,别怕麻烦,要不吃着都是粘在一起的,口感不好 ;-(
3/5. 倒入椰汁,我家里没有,用的旺仔牛奶也不错~
4/5. 倒入切好的芒果块和龟苓膏,龟苓膏我用的生和堂的,我没有切成小块,下次应该切的更好看些~
5/5. 大功告成,还不错~