主料 | ||
西兰花1个 | ||
辅料 | ||
蒜蓉适量 | 姜茉少许 | 蚝油2羹 |
酱油少许 | 花生油适量 |
1/12. 西兰花1个洗净切好,在冷水在浸泡20分钟。
2/12. 沥干水备用。
3/12. 蒜蓉、姜末适量。
4/12. 蚝油2羹、酱油少许。
5/12. 用适量的温水兑开备用。
6/12. 烧开一锅水,放入适量的花生油。
7/12. 倒入西兰花煮2分钟,时间试西兰花的块头大小而定。
8/12. 把灼熟的西兰花捞起上碟。
9/12. 热锅下油。
10/12. 下蒜蓉、姜茉煸炒出香味。
11/12. 倒入调好的酱汁。
12/12. 淋在灼好的西兰花上即成。。