腊肉是广东人桌上的一道家常菜，由于家里人也比较喜欢吃，家里的冰箱一年到头都会有储备，今天这道菜是最简易的一道菜、适合新手
| 主料 | ||
| 腊肉2条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖少量 | |
大蒜炒腊肉的做法，共4个步骤
1/4. 洗净大蒜，把腊肠和大蒜斜刀切好
2/4. 把锅烧热入油，放入蒜瓣爆香后倒入腊肠翻炒片刻
3/4. 在放入大蒜翻炒之前先放盐调味，翻炒到有蒜味出来即可
4/4. 翻炒均匀后，盛出装盘即食
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