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清爽土豆泥

清爽土豆泥

离后

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这是我第一次做,这道菜简单易学,很适合初学者哦!男女老少都适合食用,尤其是在着夏天,营养又健康,而且一点都不油腻哦!
主料
土豆3小个胡萝卜小半根黄瓜小半根
香肠半根
辅料
2勺味精1勺胡椒粉适量
黄豆酱适量

清爽土豆泥的做法,共7个步骤

清爽土豆泥的做法图解1

1/7. 将土豆削皮切片上锅蒸,用小火大概蒸5分钟左右用筷子能轻松插过去就可以了。

清爽土豆泥的做法图解2

2/7. 利用在蒸土豆的时间将胡萝卜、黄瓜、香肠切丁。

清爽土豆泥的做法图解3

3/7. 锅里放油,先将胡萝卜丁放入翻炒一会儿,再倒入香肠、黄瓜一起翻炒,加入盐、味精、胡椒粉炒匀关火,先不要倒出来,直接放在锅中,盖上锅盖。

清爽土豆泥的做法图解4

4/7. 将蒸熟的土豆放入碗里,用勺子压成泥状,要压的很细哦,可能手会压的有点酸。^_^

清爽土豆泥的做法图解5

5/7. 压好后,再将炒好对的三丁倒入土豆泥中,加一点点的黄豆酱,均匀的搅拌。

清爽土豆泥的做法图解6

6/7. 完成啦!特别的好吃哦,而且不会腻!

清爽土豆泥的做法图解7

7/7. 可以戴上手套捏成小团,或者像我这样拿个小碗吃多少装多少,比较卫生哦!Y(^_^)Y希望你们会喜欢!!

小窍门

材料要根据食用的人数决定,我做的量大概两个人食用刚好。还有香肠我用的是比较粗的那种,所以半根就够了,要是用细香肠大概要用一根哦,这些量可根据个人口味决定

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营养信息

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  • 清爽土豆泥热量849 千卡
  • 脂肪41.3 克
  • 蛋白质27.9 克
  • 碳水化合物40.1 克
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