糖醋排骨

1/10. 全家福来一张~\(≧▽≦)/~

2/10. 排骨水里洗一下，焯水之后洗净血丝等～

3/10. 锅里放油放糖翻炒

4/10. 放入排骨煸炒，炒到变的有点焦黄！不要很均匀的，不然就焦了！

5/10. 倒入老抽翻炒到变成你想要的颜色，图片拍糊了╯﹏╰

6/10. 放入水，生姜片，葱段，冰糖一块

7/10. 大火煮开，转小火焖煮到酥，根据个人口感适当调整！

8/10. 等酥以后，大火收汁！

9/10. 收汁过程中调整盐的分量，放入醋，翻炒！