小清新-黄瓜炒鸡蛋

1/5. 黄瓜洗净，图片中是土鸡蛋比较小用3个。

2/5. 鸡蛋打散加入料酒去腥味再加点盐拌匀，黄瓜可以去皮再切片。

3/5. 锅底少许油加热倒入鸡蛋，过10秒稍凝结用铲子或筷子搅散再出锅放盆中。

4/5. 接下来放入黄瓜小火煸炒，加入少量盐翻炒，如果太干加少量水翻炒。