父母特别喜欢吃的一道荤菜
| 主料 | ||
| 猪小排适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐 酱油 醋 料酒 冰糖 葱姜蒜适量 | ||
红烧排骨的做法，共5个步骤
1/5. 将排骨洗干净，把水空干净。
2/5. 锅中加入凉水，将排骨放入锅中，带水开后打出血沫，再加入葱姜蒜，大枣，桂皮，八角，再加入少许料酒用小火炖。(我用阿迪锅炖的，所以节省时间).
3/5. 炖好后，将排骨捞出。(尽量将水沥干)
4/5. 留排骨汤备用
5/5. 锅中加入油，将冰糖放入炒化后倒入排骨，带肉色变红，将备用排骨汤倒入锅中用小火炖五到十分钟，最后加入料酒，酱油，盐，少许醋进行翻炒，最后出锅！
点赞(3071)
分享到：
红烧排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11148人查看，0条评论
吃排骨100克，热量264千卡
相当于滑板53分钟消耗的热量...
吃猪小排100克，热量278千卡
相当于打猎56分钟消耗的热量...
麻辣小龙虾
固元膏
饭团
麻辣豆腐
银耳莲子羹
牛肉酱
手抓饼
荷塘小炒
牛奶炖蛋
春卷
生蚝
油焖大虾
