红烧肉

1/8. 精选五花肉洗干净切块

2/8. 准备好辅料

3/8. 肉块放开水焯一下

4/8. 捞出备用

5/8. 起油锅，加糖炒糖色，然后把肉放进去加老抽一勺！煸炒三分钟！煸出肉中油脂！肉色变红即可，

6/8. 然后加水 冰糖，姜葱八角 料酒。中火顿30分钟，最后加少许盐即可！

7/8. 汤汁可多可少