干豆角红烧肉

1/8. 原料图，干豆角提发泡发。

2/8. 五花肉处理干净，切成麻将大小的块，姜蒜拍散，干豆角切长段。

3/8. 平底锅不放油，下五花肉中小火煎制。

4/8. 煎至四面金黄下冰糖小火炒至溶化。

5/8. 下姜蒜和生抽炒香。

6/8. 下干豆角略炒。

7/8. 转入高压锅，加适量水和盐，上气后中火烧15分钟。