真是炒鸡简单喔 味道也是没得说 太适合厨房菜鸟(_)
| 主料 | ||
| 鸡翅（翅中翅根均可）适量 | ||
| 辅料 | ||
| 可乐1罐 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 葱适量 | 辣椒按喜好 | 烧烤酱适量 |
| 姜适量 | ||
炒鸡简单的可乐鸡翅的做法，共4个步骤
1/4. 把鸡翅洗净 放入沸水中焯3分钟左右 撇去浮沫 捞出 过冷水
2/4. 在鸡翅鸡皮面划几个小口 以便更好的入味
3/4. 上炒锅 倒油 待油稍热放入葱姜 随后放入处理好的鸡翅 简单翻炒 待鸡翅表面变色时放入可乐 料酒 生抽（比例自己拿捏 北方人料酒稍多 南方人可乐稍多 生抽适量）最后放入适量烧烤酱
4/4. 大火煮开后放入半碗水 盖盖儿中火焖煮 待汤汁浓稠后出锅即可
小窍门
再次烧烤酱是点睛之笔 实在没有也可以省略
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