西红柿炒鸡蛋

1/5. 把西红柿、辣椒切好，放在一个盘子了，再把鸡蛋打在放西红柿和辣椒的盘子里;

2/5. 搅拌鸡蛋，把搅好的鸡蛋混着西红柿里（可放辣椒一起搅）;

3/5. 把锅烧热后放适量的油，待油烧开后，把刚刚搅拌好的食材放进锅里炒;

4/5. 炒三四分钟后放适当的盐和酱油，搅拌均匀后，放适当的水（水里也放一点盐），盖住锅盖焖四五分钟;