粉粉的冰皮月饼

1/6. 除糖粉外所有分类混合入炒锅中小火翻炒至微黄，可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可！

2/6. 紫苋菜洗净后放入容器中，浇入开水没过紫苋菜，然后搅拌一下，看水变得很红后，即可取汁。

3/6. 将炒熟的粉类入容器中，加入糖粉，倒入油，倒入热的紫苋菜汁，一边倒一边用筷子搅拌均匀，晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。

4/6. 紫薯入锅蒸熟，不烫后装入袋子用擀面杖压碎，放入炼乳搅拌（喜欢甜一点的可以多放些炼乳）

5/6. 因为月饼模是50克的， 馅和糯米皮分成25g每个球，滚圆备用。