| 主料 | ||
| 菠萝适量 | 鸡肉适量 | 荸荠适量 |
| 玉米适量 | 青豆适量 | 香肠适量 |
| 米饭适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡粉适量 |
菠萝什锦饭的做法，共4个步骤
1/4. 菠萝去皮，切小块，泡盐水
2/4. 荸荠去皮切小块，青椒、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。
3/4. 倒油至电锅外锅，将青豆、玉米、荸荠、青椒、芹菜放入锅中翻炒
4/4. 加入鸡肉、香肠翻炒几分钟；倒入米饭翻炒几分钟，再加菠萝丁翻炒，加盐，鸡粉调味即可。
小窍门
使用电锅来炒食材，我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出，一般炒菜的温度为200-260度，是个温度会产生大量油烟，油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度，炒菜时非常清爽。
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营养信息
详细信息>>- 菠萝什锦饭热量1975 千卡
- 脂肪52.32 克
- 蛋白质57.24 克
- 碳水化合物97.22 克
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吃香肠100克，热量508千卡
相当于修筑围墙85分钟消耗的热量...
吃菠萝100克，热量50千卡
相当于郑多燕8分钟消耗的热量...
吃青豆100克，热量72千卡
相当于空中蹬腿运动24分钟消耗的热量...
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