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青菜蛋炒饭

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漫香小屋

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主料
青菜适量米饭适量鸡蛋适量
香肠适量
辅料
适量味精(可放可不放)适量

青菜蛋炒饭的做法,共8个步骤

青菜蛋炒饭的做法图解1

1/8. 原料图。青菜洗净,米饭、香肠、鸡蛋备用。

青菜蛋炒饭的做法图解2

2/8. 香肠切碎粒。鸡蛋打散后,加入米饭,用勺子把米饭分散,没有结块。

青菜蛋炒饭的做法图解3

3/8. 不粘锅放适量油,放入青菜炒。

青菜蛋炒饭的做法图解4

4/8. 加适量盐炒熟后出锅。

青菜蛋炒饭的做法图解5

5/8. 另起油锅,加稍多油,放入香肠丁炒熟后出锅。

青菜蛋炒饭的做法图解6

6/8. 在余油中放入拌了蛋液的饭炒。

青菜蛋炒饭的做法图解7

7/8. 蛋液差不多凝固时,加入炒好的香肠丁,加适量盐,继续翻炒几下关火。(要加味精的这一步加)

青菜蛋炒饭的做法图解8

8/8. 把炒好的青菜摆在盘底。把炒好的饭装上即可。(吃时拌匀)

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营养信息

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  • 青菜蛋炒饭热量976 千卡
  • 脂肪50.81 克
  • 蛋白质41.16 克
  • 碳水化合物40.62 克
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