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1/3. 鸡蛋打散后加水,放入黄豆面,麦面(加麦面的目的是增加豆面的粘度,要不豆面烙的时候容易散掉),盐充分拌匀,最后放葱花。
2/3. 锅内少抹些油,加面糊,转动锅使面糊均匀的摊平,控制到小火。
3/3. 当饼鼓泡时把饼翻个个儿,等烙出焦色就可以出锅了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
豆面烙饼会很香,所以平时烙饼时加点豆面是个不错的选择。
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