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芝士粢饭糕

芝士粢饭糕

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主料
百吉福芝士片2片白米饭一碗鸡蛋一个
寿司醋一小勺少许海苔1-2片
食用油少许

芝士粢饭糕的做法,共4个步骤

芝士粢饭糕的做法图解1

1/4. 准备好需要的所有原材料。

芝士粢饭糕的做法图解2

2/4. 将芝士片一半切丁,一半切小片,鸡蛋打成蛋液,备用。

芝士粢饭糕的做法图解3

3/4. 温热的米饭倒入大盆,加入蛋液(只要一汤匙的量)、寿司醋、盐还有芝士丁,搅拌均匀。两手抹少许油,捞起米饭加入芝士小片,像捏饭团般将ta压紧,团成饭球。

芝士粢饭糕的做法图解4

4/4. 平底锅里加入少许油(千万别多),轻轻放入饭团,煎至金黄色。把海苔剪成长条状,裹在饭团中间即可。

小窍门

●传统的粢饭糕是完全浸在油里炸的,为了吃得更健康,我们只用少量油煎,而且可以选择橄榄油来做。
●寿司醋加不加都可以,只是为了增加口味。
●海苔需要买大张的,大小形状可以随意剪。
●煎饭团的时候一定要耐心,不能随意翻滚,一定要等一面煎黄了再翻面,这样才不容易散架。

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营养信息

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  • 芝士粢饭糕热量1083 千卡
  • 脂肪114.61 克
  • 蛋白质46.86 克
  • 碳水化合物129.22 克
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